Viernes, 22 de Noviembre del 2019

Noticias

Google celebra el 124 aniversario del inventor de nachos

Este jueves 15 de agosto, Google celebró con un doodle a la cocina mexicana por el 124 aniversario del chef Ignacio Anaya, creador de los famosos nachos.

Sin duda, los nachos forman parte de la diversidad culinaria que México ha ofrecido alrededor del mundo; quizás es uno de los platillos más representativos de nuestro país en el extrajenro.

Ignacio Anaya García, nació en Acuña, Coahuila el 15 de agosto de 1895 y falleció el 26 de septiembre de 1975 a sus 80 años de edad. Fue durante su juventud y en Piedras negras, donde creo su platillo más famoso, los nachos.

Cabe señalar, que fue hasta 1960 cuando ya con su platillo estrella que conquistó los paladares de todo el mundo, que Anaya fundó su propio restaurante al cual bautizó como “Nacho’s”.

Karla Victoria Rodríguez