Martes, 24 de Enero del 2023

mexicano

¿Te gustan las galletas? Aquí una receta muy navideña

Los postres son parte del menú clásico de Navidad y estas fechas de festejos decembrinos, por ello te compartimos la receta de las galletas de jengibre uno de los favoritos y que se han convertido incluso en icono de las celebraciones. Para compartir o pasar un rato en la cocina, checa la receta

Ingredientes

3 tazas harina
2 cucharaditas de jengibre molido
1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco
1 cucharadita de canela en polvo
1⁄2 cucharadita de clavo molido
1⁄2 cucharadita de nuez moscada molida
1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1⁄4 cucharadita de sal
1⁄2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1⁄2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de miel de abeja
1⁄4 taza de miel de maple
1 huevo grande

Para el glaseado

2 claras de huevo
2 1⁄2 azúcar glass
Colorantes naturales
Grajeas o perlas comestibles para decorar

Recuerda tener también un rodillo y un cortador de galletas de tu preferencia, aunque el clásico es el de muñeco de jengibre, pero tú puedes ponerte creativo

¿Cómo hacerlas?

Cernir la harina con las especias.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede esponjosa.
Mezclar el huevo con la miel e incorporar.

Poco a poco, agregar la harina a la mezcla.
Envolver la masa con plástico de cocina y refrigerar por lo menos 4 horas.
Precalentar el horno a 180°C.

En una mesa, extender la masa y cortar con molde
Hornear por 15-20 minutos.
Dejar enfriar y decorar con el glaseado.

Ojo, para hacer el glaseado, sigue estos pasos

Batir claras a punto de turrón. Agregar el azúcar y después dividir en vasitos según el número de colores a utilizar y agregar unas gotas de colorante a cada vasito. Meter en manga con duya y decorar.

Noticias

Maluma regresa al Auditorio Telmex

Después de dos exitosas fechas en este auditorio, Maluma visitará de nuevo nuestra ciudad con su gira 2017. Además de visitar ciudades como México y Monterrey, Guadalajara será parada obligada en la agenda del reggaetonero. Maluma el próximo 17 de mayo, boletos a la venta a partir de este viernes a través de Ticketmaster y […]

Noticias

10 curiosidades sobre Dark que quizá no conocías

Se acaba de estrenar la última temporada de Dark y, es cierto, puede ser una serie compleja en su estructura narrativa, pero es justo eso lo que la hace tan interesante. Desentrañar los misterios que rodean a los personajes es como un rompecabezas de mil piezas, por eso, para entender un poquito más acerca de […]

Cine

El formato del Festival Internacional de Cine UNAM será en línea

Ante el incremento de casos por coronavirus en la Ciudad de México, el Festival Internacional de Cine UNAM (Ficunam) dio a conocer que su decimoprimera edición se realizará en línea de manera íntegra. El encuentro de cine que ocurre cada año en marzo, compartió que su programación, enfocada en el cine de autor, estará disponible […]

Noticias

«Obi-Wan Kenobi» un Trailer espectacular

Este día tan importante para la comunidad de fanáticos de la saga de Star Wars, el reconocido #StarWarsDay fue el ideal para que Disney estrenara del nuevo Trailer Oficial de la nueva serie que llegará a su plataforma de streaming: «Obi-Wan Kenobi». Anunciando su fecha de estreno en Disney+, la cual será el próximo 27 de mayo, […]

Noticias

Luz y música en la inauguración de GDLuz

El festival de la luz #GDLuz fue inaugurado desde el día de ayer para festejar el 475 aniversario de la ciudad de Guadalajara. Visita el centro de la ciudad y disfruta los fuegos artificiales, acompañados de lo último en tecnología en video mapping proyectado en distintos edificios históricos. El festival abarca aproximadamente 1.2 kilómetros para que puedas […]

Noticias

Drake Bell se declara culpable

A través de la vía zoom, el músico y actor Drake Bell se declaró culpable de los cargos de un delito grave de poner en peligro a una menor y un delito menor de difundir material perjudicial para menores. Drake era unos de los actores más reconocidos de Nickelodeon, esto tras participar en «Drake y […]

Noticias

Carlos Villagrán “Kiko” es propuesto como candidato en Querétaro

El partido local Querétaro Independiente propuso al actor y comediante Carlos Villagrán que sea candidato a un puesto de elección popular en los comicios de 2021. Concepción Herrera Martínez, presidenta del partido y diputada local de la entidad, adelantó la semana pasada información de la participación de Villagrán en el mundo de la política mexicana; […]

Noticias

Con Nueva Zelanda, el Tequila ya es marca registrada en 54 países

La bebida originaría de Jalisco ya cuenta con registro como marca certificada en 54 países de todo el mundo. El Consejo Regulador de Tequila (CRT)informó que la oficina de Propiedad Intelectual de Nueva Zelanda otorgó al tequila el registro como Marca de Certificación, por lo que ahora, ya cuenta con protección legal en ese país. […]

Noticias

Perrito guía a rescatistas para encontrar a sus dueños en Guatemala

La explosión del volcán de fuego de Guatemala del domingo 3 de Junio, dejó por lo menos a 82 personas sin vida, cerca de 192 lesionados y a casi dos millones de damnificados. Rescatistas se han dado a la tarea durante todo este tiempo de buscar a las personas que quedaron sepultadas por los deslaves […]